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立秋 | 风吹一片叶,万物已惊秋

 “始惊三伏尽,又遇立秋时”。时光年轮,运转不息。满载着热浪滔天的盛夏扬长而去,留下的是人间繁华的日渐消弭,大地母亲的一声叹息,摇落了枝头的木叶,就在这样一种回归生命的静美中,我们迎来了秋的步伐……

 

 今日 · 立秋 

 

立秋是二十四节气中的第13个节气,也是秋季第一个节气。 每年8月7日或8日视太阳到达黄经135°时为立秋。立秋的“立”是开始的意思,“秋”是指庄稼成熟的时期。

 

 

《月令七十二候集解》:“秋,揪也,物于此而揪敛也”,正是此意。立秋表示暑去凉来,秋天开始之意,是一个反映季节的节气。此时中国中部地区早稻收割,晚稻移栽,大秋作物进入重要生长发育时期。古人把立秋当作夏秋之交的重要时刻,一直很重视这个节气。

 

 立秋 · 物候 

 

一候凉风至立秋伊始,暑去凉来,气温降低,凉风习习,昼夜温差较大,夜晚的微风饱含浓浓的秋意。

二候白露生:随着秋雨送寒,天气越来越冷。在清晨的时候,因为昼夜温差大,会产生白色的雾气笼罩着大地,给人以雾气腾腾的感觉。

三侯寒蝉鸣:此时天地之间的阳气渐退,阴气渐盛,一股肃杀之气油然而生,蝉亦感时悲鸣。

 

 

 立秋 · 习俗 

 

  • 贴秋膘

民间流行在立秋这天称体重,并和立夏时体重对比。因为人到夏天,缺乏胃口,饭食清淡,体重大都要减少一点,称为“苦夏”。秋风一起,胃口大开,就想吃点儿好的,补偿夏天的损失。补的办法就是“贴秋膘”,首选吃肉,所谓“以肉贴膘”。

 

  • 晒秋

晒秋是一种典型的农俗现象,即山区的农民选择在阳光晴好的时候,利用房前屋后及自家窗台屋顶架晒、晾晒、挂晒农作物,防止粮食受潮,同时也是庆祝丰收的一种形式。

 

 

  • 啃秋

“啃秋”也称之为“咬秋”。就是在立秋这天吃西瓜或香瓜,寓意炎炎夏日,酷热难熬,时逢立秋,将其咬住。同时可以提防“秋老虎”的余威和表达对丰收的喜悦之情。

 

 立秋 · 起居 

 

《黄帝内经》云:“秋三月,此谓容平,天气以急,地气以明,早卧早起,与鸡俱兴,使志安宁。”

 

立秋时节在养生起居上,应做到早卧早起。一般来说,秋季以晚9:00~10:00入睡 ,早晨5:00~6:00起床比较合适。早睡可调养人体中的阳气,早起则可使肺气得以舒展,对于预防脑血栓等缺血性疾病发生很有帮助。

 

 

同时,我国自古以来就流传着“春捂秋冻,不生杂病”的养生保健谚语。这里所说的“秋冻”。意思是说秋季到来之后,不要气温稍有下降就立刻增衣添衣物,

把自已捂得严严实实。而是应该根据气温变化,依个人的主体感受适当增添衣物,这样对预防感冒,养生保健很有帮助。

 

 立秋 · 饮食 

 

《千金·食治》云:“秋七十二日,省辛增酸,以养肝气。”

立秋后的饮食原则当保持少食辛味、多食酸味。由于秋主收敛,而辛味主发散,故当“省辛”,而酸味性收敛,则需“增酸”,以滋阴润燥。下面,达生君就为大家推荐一款符合时节的美味营养的粥品:

 

 

  • 百合杏仁赤豆粥

【材料】百合30g,杏仁6g,赤小豆60g,粳米100g

【做法】先将赤小豆煮至半烂,再加入百合、杏仁、粳米煮粥,最后加冰糖调味。

【功效】百合杏仁赤豆粥红白相间,粥稠味美,具有清热利湿、滋阴润肺的功效,适于咳嗽、喘促、口干者。

 

 

“自古逢秋悲寂寥,我言秋日胜春朝”。秋风萧瑟,万木凋零,不免让人产生凄凉、苦闷、焦虑、抑郁的情绪,但秋天更是收获与成熟的季节,淬炼出悠悠岁月中我们成长的精华,请大家以直引诗情到碧霄的积极心态去拥抱这大美时节!

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